기사 (전체 40건) 제목보기제목+내용
[칼럼] 차 트랜드 소개로써 차생활 초보인 안내 자임
한국 차 부흥을 위한 제언 8 - 최근 발간된 차책(茶書) 서평 ➀-2『차茶를, 시작합니다』, 김용재 지음, 오픈하우스(2022년 5월 31일 초판 1쇄 발행).비전문가가 쓴 세심한 차 입문 지침서저자는 서문에서 이 책을 차를 시작하는 사...
최성민남도정통제다·다도보존연구소 대표  2022-07-01
[칼럼] 가뭄에 단비 같은 차문화 비평서
최근 차에 관한 책들이 연이어 출간되고 있다. 이는 마실 거리에 관한 대중의 관심이 높아지고 있는 데 대한 반응의 한 단면이라고 할 수 있다. 최근에 나온 다서들은 내용이 전에 비해 독창적이고 다양한 특성을 띠고 있다. 전에 나온 다서들은 다른 다서들...
최성민남도정통제다·다도보존연구소 대표  2022-06-30
[칼럼] 아름다운 것에 머리를 숙일 뿐
차 덖는 사월이면 매일 하루 한번 왕복 두 시간을 섬진강변을 달려 차밭을 다녀온다. 채엽한 찻잎은 그날 솥에서 건조까지 다 마무리를 하고 잠을 잔다. 때로는 새벽, 때로는 꼬박 날을 샌다. 차를 덖을 때 불길이 때로는 강렬하고, 때로는 느린 거북이 처...
마로다연 법진  2021-04-17
[칼럼] 건창차와 습창차의 본질
보이차를 발효시키기 위해 온도와 습도를 맞춘 창고에서 일정기간 보관한 차를 입창차라고 한다. 1990년을 전후하여 홍콩에서는 오랜 세월 보관되었던 보이차가 집중적으로 유통되면서 보관 상태에 따라 이름들이 만들어 졌다. 보이차 병면에 매변이나 백상이 생...
명가원 김경우 대표  2020-03-27
[칼럼] 코로나19 우리 녹차로 퇴치 하자
지난 연말부터 시작된 코로나19로 나라 안팎이 비상사태다. 바이러스는 온 지구를 돌며 인간의 생명을 좀 먹고 있다. 눈에 보이지도 않는 미세한 침투자들의 습격은 지구촌을 벌벌 떨게 하고 있다. 누구라도 확진자가 될 수 있다. 극도의 긴장감과 경계심이 ...
성균관대학교 유학대학원 초빙교수 김세리  2020-03-12
[칼럼] 한 잔의 커피에 모든 것 걸다
작년 9월 15일 도쿄 메구로구 유텐지(東京都 目黒区 祐天寺) 에 있는 7평 남짓 되는 식당, 마고MARGO에서‘다이보커피점大坊珈琲店’출판기념회가 있었다. 이곳은 유기농음식과 와인을 팔았지만, 출판기념...
이명규 기자  2019-11-02
[칼럼] 보이차 오래두면 오른다는 것 '환상'
현재 보이차 시장에서 1990년대 보이차의 가격은 맹해정창인지 개인차창인지에 따라 큰 격차가 있다. 가격 형성에 대해 이해하기 위해서는 1990년대의 보이차 생산에 대해 먼저 알 필요가 있다. 1990년은 보이차 생산에서 중요한 기점이 되는 시기이다....
명가원 김경우 대표  2019-11-02
[칼럼] 우리녹차 보급에 헌신한 안정태 보살
1992년 6월초 전각가篆刻家에게 은사스님 낙관落款을 부탁하러 인사동에 갔다가 다암茶庵에 들렸다. 주인 안정태 보살님이 젊은 여인들과 차를 마시고 있기에 그냥 돌아 나오려고 했더니, 잘 오셨다며 일어나 자리를 권하는 것이었다. 점심공양을 한 지가 얼마...
개화사 송강스님  2019-07-09
[칼럼] 순천 녹차 광양 다압多鴨 찻잎 발효차
2018년 7월 17일, 우리나라 발효차를 시음하기로 했다. 1990년대 미타사 주지 소임을 맡아 있을 때 다인茶人들이 많이 찾아 왔는데, 그 가운데는 고등학교 불교학생회 시절부터 친구였던 비구니스님도 자주 방문했다. 특히 비구니스님은 녹차를 직접 만...
개화사 송강스님  2018-07-28
[칼럼] 우전雨前, 지리산 봄기운
2018년 4월 16일, 지리산 악양에서 차를 도반 삼아 수행하는 스님으로부터 우전 녹차가 올라왔다. 반가운 마음에 포장을 열어 찻잎 약간을 입에 넣고 씹으니 바삭하게 부서졌다. 곧바로 구수함이 입안에 퍼지며 곧이어 숨었던 상쾌함과 시원한 향이 가득한...
개화사 송강스님  2018-07-13
[칼럼] 우리 삶을 풍성하게 해주는 차문화의 힘
한 여름 장마가 몸살감기처럼 찾아오는 계절, 모 심기한 논에서 벼가 힘차게 자라고 있습니다. 매미울음 소리가 시원하게 느껴지는 계절에 서 있습니다. 차와 향 전문갤러리 오무향에서는 긴 여행을 하는 느낌으로 매년 정기적으로 기획전시를 하고 있습니다. 도...
발행인 남정숙  2018-07-05
[칼럼] 숙우회 차복茶服 차교류 폭 넓히다
중국영화 수춘도繡春刀 1편과 2편을 보았습니다. 오랫 만의 멋진 무협영화 였습니다. 은 숙우회 선차 다법입니다. 그런데 영화 중에 청풍淸風 찻집도 나오고 숙우회 주름치마도 나옵니다. 얼마 전에 새로 창작한 숙우회 남자 교복과 거의 흡사한 무사복武士服도...
해운대 엘리지  2018-07-04
[칼럼] 순천 주암 문화재고택 대밭의 죽로차
2018년 6월 17일 밤, 순천 주암에 있는 지방문화재인 600년 고택의 대밭에서 자란 차나무 잎으로 만든 죽로차(비매품)를 시음했다. 처음 포장을 열고 만난 향은 녹차로선 더 이상 구수할 수 없을 정도였는데도 풋풋함을 그대로 유지했다. 이는 덖고 ...
개화사 주지 송강  2018-07-02
[칼럼] 자사의 멋과 품격
600년 전통의 이싱 자사는 소박하고 화려한 광택은 없지만 그 명성은 전 세계에서 인정한다. 자사호가 유명한 근본적인 원인은 아래의 몇 가지로 정리할 수 있다. 자사 작품은 특수 공예품의 한 가지로서 찬란한 기원과 발전 역사를 자랑한다. 수많은 문인아...
차우림 차문화박물관 이원종 관장  2018-06-29
[칼럼] 차는 번뇌망상을 해소한다
옛 선인들은 차를 즐기고 가까이하면 도에 이른다’며 ‘차를 마셔 정신이 맑아지면 시름을 잊고 깊은 밤 용 우는 소리를 듣게 된다.고 했다. ‘용 우는 소리’란 우주의 생명의 소리를 말한다.“차인은 차로 안정과 화목을 찾고 마음을 깨끗이 하여 도를 밝혀...
양동엽  2018-06-29
[칼럼] 순천 녹차. 광양 다압多鴨 찻잎 우전
서울 개화사를 창건해 차와 향을 공유하고 있는 송강스님의 차에 관련된 편안한 이야기를 연재한다. ‘사랑하기’란 이름으로 차에 관련된 다양한 이야기를 송강스님의 허락을 받아 전제한다. 송강스님의 ‘사랑하기’는 현대인들에게 차 생활의 묘미가 어디에 있는가...
개화사 주지 송강  2018-06-29
[칼럼] 부박한 시대의 역설
“오백 년 도읍지를 한 마리 말을 타고 돌아 들어오니/ 산천은 옛날과 같은데 뛰어난 인재는 간 곳이 없구나. 아아, 태평했던 세월이 꿈이런가 하노라”오백년 도읍지를 필마로 돌아드니. 일명 길재의 회고가懷古歌다. 나라가 바뀐 개성이다. 개성의 산천은 변...
이능화 기자  2018-01-06
[칼럼] 홀로 우뚝 서는 인간은 고독하다
해 저물녘임상원강의 얼음소리 들으니 눈 내릴 듯하고/ 굶주린 매가 하늘에서 슬프게 울고 있네.산골의 관가는 한산해 적을 서류 없고/문밖의 솔바람은 흰 바위를 쓸어내네.어부는 추위에 떨면서 낚시 배를 버티고/태수의 관아는 높은 누각 임했구려.강물 조금 ...
이능화 기자  2017-12-06
[칼럼] 차 한잔속에 개혁이 핀다
정치적인 삶을 마감하고 향리로 낙향한 조선시대 차인인 ‘권근’은 겨울눈이 오던 어느날 차시 한편을 읊는다. 신도에 집을 빌어 집 걱정 잊고눈을 바라보며 시 읊고 차 마시네.병중에 한가로이 누워 있으니적적한 마을 문에 해가 기우네 정치는 늘 개혁이라는 ...
이능화 기자  2017-11-10
[칼럼] 내 품에는 차가 익어가고 있습니다
가을이 익어가고 있다. 세월이 점점 무르익어가고 있다. 우리의 삶은 거친 황야에서 익어갈 줄 모르고 불에 활활 타고 있다. 우리의 차는 지금 어떨까. 조는 듯, 자는 듯 조용히 숨죽이며 속으로, 속으로 익어가고 있다. 오늘 아침 일찍 가을편지가 왔다....
이명규 기자  2017-11-02
-12-
가장 많이 본 기사
1
농축산식품부 장관상 청우다원 수상
2
홍차의 나라가 된 영국
3
예성오가닉 녹차 금상
4
한국의 다성茶聖 초의, 연구서
5
허응당 보우와 봉은사 그리고 차문화
6
명상다담 ‘한점선물’
7
세계티푸드 경연대회
포토뉴스
세계티푸드 경연대회
세계티푸드 경연대회
명상다담 ‘한점선물’
명상다담 ‘한점선물’
홍차의 나라가 된 영국
홍차의 나라가 된 영국
농축산식품부 장관상 청우다원 수상
농축산식품부 장관상 청우다원 수상
신문사소개ㆍ기사제보ㆍ광고문의ㆍ불편신고ㆍ개인정보취급방침ㆍ청소년보호정책ㆍ이메일무단수집거부
서울 종로구 계동길 103- 4번지 3층  |  대표전화 : 070-7761-7208  |  팩스 : 0505-115-7208
등록번호 : 서울, 아03665  |  등록일 : 2015.3.30  |  발행인 : 이상균  |  편집인 : 이상균  |  청소년보호 책임자 : 이상균
Copyright © 2023 뉴스 차와문화. All rights reserved.