기사 (전체 48건) 제목보기제목+내용
[순수차] 보이차 검측서 황곡균독소 미검출
국내에서는 ‘곡매曲霉’, ‘곡균曲菌’이라는 말보다는, ‘국균麴菌’이라는 단어를 쓴다고 하네요. 아스페르길루스 속屬에 속하는 국균에는 흑국균, 황국균, 청국균 등이 있다는 거고요. 여기서는 중국 뉴스에 소개되는 용어를 기준으로 정리하겠습니다...
뉴스 차와문화  2017-10-09
[순수차] 보이차는 발암물질이 아니다
다시 보이차 관련 사건이 생긴 모양입니다. 국내 신문에도 사뭇 위협적인 제목을 달고 기사가 이어지고 있습니다. 실제는 중국 인터넷에서 불붙은 논쟁을 소개하는 것인데, 지나치게 공격적인 제목을 달고 떠돌고 있습니다."中 보이차 발암물질 함유 논란에 판매...
뉴스 차와문화  2017-10-07
[순수차] 천년의 차 장흥청태전나들이축제
천년의 향기를 지닌 청태전의 맛과 향기를 찾아가는 청태전 축제가 열린다. 장흥군농업기술센터와 장흥청태전연구회는 오는 10월 24일 오후 1시부터 오후 5시까지 장흥군통합의학박람회주제관 컨밴션홀에서 ‘2017 장흥청태전 나들이 축제’를 개최한다.‘201...
이능화 기자  2017-09-28
[순수차] 전통제다사 전문인력양성기관 탄생
국내최초로 우리전통차제다사를 양성할 수 있는 전문양성인력기관이 탄생했다. (사)고려천태국제선차연구보존회(이사장 장미향)는 국립농산물품질관리원으로부터 ‘차산업발전및 차문화진흥에 관한 법률’에 의거해 교육훈련기관과 전문인력양성기관으로 지정됐다. 교육훈련 ...
윤미연 기자  2017-09-25
[순수차] 청태전 초. 중.고에 음용으로 제공된다
청태전이 초.중.고 학생들에게 제공된다. 장흥군, 전남장흥교육지원청, 장흥청태전차연구회는 장흥지역내 초.중.고 학생들을 대상으로 ‘청태전 음용생활화 학교 보급사업’을 펼친다. 청태전 음용생활화 보급사업을 위해 장흥군, 장흥교육지원청, 장흥청태전차연구회...
서정애 기자  2017-09-11
[순수차] 하동군, 올해의 명차 싹슬이
경남 하동군의 차가 한국차인연합회가 주관하는 ‘올해의 명차 품평회’에서 최고상인 대상을 포함해 12개 업체가 수상하는 기염을 토했다. 경남 하동군은 지난달 말 경주시 더케이호텔에서 열린 ‘제24회 올해의 명차 품평대회’에서 전체 수상자 21개 업체 가...
이능화 기자  2017-09-09
[순수차] 보성다향대축제 2년 연속 브랜드 대상
보성군(군수 이용부)에서는 2017년 올해의 브랜드 대상‘지역특산물 축제’ 부문에 대한민국 대표 차문화 축제인‘보성다향대축제’가 2년 연속 대상을 수상하는 영예를 안았다. 소비자가 뽑은 올해의 브랜드 대상은 한국소비자포럼, 한국소비자 브랜드위원회가 주...
이능화 기자  2017-09-09
[순수차] 국내차 총생산량 3,983톤
우리나라 최대 차 재배지역은 전남이며, 최대 차 생산지역은 경남이다. 또한 차 농가가 최고로 많은 곳 역시 경남지역으로 파악됐다. 통계청은 지난 2016년 한국차 총 재배면적은 2,906ha며 수확면적은 2,624ha며 총 생산량은 3, 983톤이다....
윤미연 기자  2017-09-04
[순수차] 보이차 감평 전문 아카데미
보이차를 전문적으로 감평할 수 있는 전문 아카데미가 열린다. 서울 선농단 성차사진품보이차(대표 김중경) 보이차 하반기 ‘선농단 성차사 보이차 아카데미’ 수강생을 모집한다. 의 저자이며 성차사진품보이차 김중경 대표가 직접 진행하는 이번 아카데미는 엽저분...
이능화 기자  2017-09-02
[순수차] 제10회 대한민국차품평대회
제10회 대한민국차품평대회가 열린다. 대한민국차품평대회 조직위원회는 9월 14일부터 17일까지 광주 김대중컨밴션센터에서 2017년에 생산하여 수제 또는 기계로 가공한 녹차, 발효차, 떡차건엽 200g을 녹차, 발효차, 떡차분야로 나누어 품평대회를 개최...
이능화 기자  2017-08-26
[순수차] 중국 차 60종 품평및 이론교육
중국전역에서 생산되는 유명한 차 60종을 선별해 품평하고 이론교육을 받을 수 있는 티클래스가 모집된다. 고전차문화연구소는 오는 20일까지 제1기 정규반을 모집한다. 총 20주 동안 열리는 이번강좌는 매주 목요일 오후 7시부터 9시까지 열리며 이론교육 ...
윤미연 기자  2017-08-08
[순수차] 보성녹차 지역특산품 3년 연속대상 수상
보성군(군수 이용부)의 녹차가 한국명가명품연구소선정‘2017대한민국명가명품 대상’에서지방자치단체지역특산품부문 3년 연속 대상을 차지하는 영예를 안았다.대한민국 지리적 표시 제1호로 등록된 보성녹차는 엄격한 품질관리를 위해 군수품질인증제 실시와 8년 연...
이능화 기자  2017-07-14
[순수차] 국산 차 유기재배 수출 단지 조성
전라남도농업기술원(원장 김성일)은 기후 변화와 재배환경에 적합하고 병해와 추위에 강한 차나무 품종을 육성하여 국산품종으로 유기재배 수출단지를 조성한다고 밝혔다. 농업기술원 차산업연구소에서는 그동안 수량과 품질이 우수한 참녹, 보향 등 14품종을 육성하...
이능화 기자  2017-06-27
[순수차] 현대 한국인의 보이차 역사를 담다
오랫동안 보이차에 천착해온 박홍관 발행인이 1999년부터 2016년까지 보이차에 대해 족보형태로 다룬 이 출간됐다. 이 책의 핵심은 한국인에 의한 한국인의 보이차 역사다.박 발행인은 한국인이 중국 운남성에 가서 보이차를 만들어온 것은 1999년 봄이라...
이능화 기자  2017-06-15
[순수차] 국산차나무품종 평지다원 조성 시급
전라남도농업기술원(원장 김성일)은 “우리나라 차 산업 경쟁력 향상을 위해 기존의 재래종 종자로 조성된 차밭을 국산 차나무 품종을 이용 평지다원으로 조성하는 것이 꼭 필요하다”고 밝혔다. 전남농업기술원 차산업연구소에서는 그동안 수량과 품질이 우수한 참녹...
이능화 기자  2017-05-30
[순수차] 동춘차 제다 현장을 가다
본고는 미디어붓다에 실린 정서경 박사의 기고문을 싣는다. 정서경 박사는 올해 동춘차 제다 현장을 방문 초의 범해 원응 응송으로 이어지고 있는 생생한 제다법의 현장을 담고 있다.초의-범해-원응-응송-동춘으로 이어지는 제다법 공개‘동춘차’ 제다꾼 박동춘 ...
정서경  2017-05-24
[순수차] 무애산방 이수운 올해 최고의 차 선정
차 시배지 하동 화개·악양면 일원에서 열린 제21회 하동야생차문화축제에서 악양면 무애산방(대표 이수운)이 전문가와 소비자가 선정한 ‘올해의 좋은 차’ 최고의 자리에 올랐다. 하동군은 야생차문화축제 첫날인 지난 4일 하동녹차연구소와 축제 주무대에서 열린...
윤미연 기자  2017-05-08
[순수차] 부산차인문화상에 고성배 회장
제12회 부산다도문화축제에서 ‘2017 부산차인문화상’에 한국차문화연합회 고성배회장이 선정되 수상의 영예를 안았다. 부산차인연합회는 한국차문화발전에 이바지한 공로로 한국차문화운동연합회 고성배회장을 ‘2017 부산차인문화상’수상자로 선정했다고 밝혔다. ...
최원형  2017-05-08
[순수차] 순천만국가정원서 국가지정문화재 제다전승체험
문화재청선정 국가지정문화재 제다전승 활성화 사업이 본격적으로 추진된다. 문화재청에서 시행하는 국가지정문화재 제다 전승활성화 사업자로 선정된 (사)고려천태국제선차연구보존회(이사장 장미향)은 5월 6일부터 오는 10월 8일까지 매주 토요일 일요일 순천만국...
이능화 기자  2017-05-05
[순수차] 천년의 향 간직한 햇차 선보여
‘천년의 향’을 간직한 우리나라 차(茶) 시배지 하동군 화개면 일원에서 수확한 햇차가 첫 선을 보였다. 하동군은 10일 야생차 주산지인 화개·악양면 차 생산농가에서 올들어 처음으로 녹차를 수확해 농협에서 수매를 실시했다고 밝혔다. 올해 햇차 수확은 지...
서정애 기자  2017-04-08
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