기사 (전체 217건) 제목보기제목+내용
[학술/책] 풍성한 하루 만끽하는 세계의 티타임
19세기 당시 세계사에 일대 변화를 몰고 왔던 ‘영국식 홍차’로 인해 탄생한 인문학적인 이야기들을 총망라한 이 책은 홍차의 역사에서부터 가공 방식과 산지, 그리고 우리는 방식 등의 기본적인 내용과 함께, 홍차가 티타임을 통해 생활 속에 스며들면서 일대...
이명규 기자  2018-08-13
[학술/책] 혁신과 파괴속에서 어떻게 대응할 것인가
첫 챕터, ‘혁신-INNOVATION’에서는 『히트 리프레시』를 비롯한 총 10권의 책이 소개된다. 4차 산업혁명을 이야기할 때 가장 많이 거론되는 것이 바로 ‘파괴적 혁신’이다. 그만큼 기업과 국가는 물론이고 개인에게도 절실히 필요한 것이 혁신이다....
이시향 기자  2018-08-11
[학술/책] 우리는 늘 사소한것에서 실패한다
문학평론가이자 불문학자인 황현산 선생의 신작 산문집을 펴낸다. 첫번째 산문집인『밤이 선생이다』가 나온 지 5년 만이다. 그사이 시를 읽는 지침이다 할 시 이야기 『우물에서 하늘 보기』를 선보인 적 있던 그다. 말라르메, 보들레르, 아폴리네르, 랭보, ...
이시향 기자  2018-08-11
[학술/책] 수리부엉이는 황혼에 날아오른다
무라카미 하루키가 지금까지 인터뷰 형식으로 구성한 책으로는 옴진리교 사건을 취재한 논픽션 『언더그라운드』를 비롯해 평론가 가와이 하야오와의 대담집 『하루키, 하야오를 만나러 가다』, 지휘자 오자와 세이지를 인터뷰한 『오자와 세이지 씨와 음악을 이야기하...
이명규 기자  2018-08-11
[학술/책] 자유와 환희를 노래하다
풍성한 인문학적 해석으로 베토벤 교향곡을 만난다. 베토벤의 수많은 작품 중 이 책은 특별히 아홉 개의 교향곡에 대해 다루고 있다. 베토벤은 예술가를 일종의 선지자로 여겼으며 자신의 음악에 ‘자유’와 ‘진보’를 담고자 했다. 베토벤은 자기 자신과 자신이...
이명규 기자  2018-08-11
[학술/책] 부풍향차보 떡차 아닌 산차였을 수 도 있다
Ⅲ. 조선 차문화사의 향차문화 전승과 미래가치향차는 고려말엽인 1200년부터 1400년경까지 문헌에 나타나는데, 충렬왕 18년(1292)에는 원나라에 예물로 보내기도 했던 고급단차이다. 󰡔고려사󰡕에 따르면 원나라에 귀화한 ...
목포대학교 인문학부 연구전임교수 정서경  2018-07-30
[학술/책] 성장과 죽음에 관한 보편법칙
이책은 생물에게서 찾아볼 수 있는 특징을 중심으로 스케일링 법칙을 설명하고 이를 토대로 생명체의 성장, 노화와 죽음의 문제를 검토한 후, 이 법칙이 도시와 기업에서 어떻게 나타나는지를 각각의 독립된 장들에서 살펴보는 방식으로 진행된다. 책의 기본적인 ...
이명규 기자  2018-07-28
[학술/책] 소액금융은 빈곤을 퇴치하는가
1983년 방글라데시의 경제학자 무하마드 유누스가 세운 그라민은행은 가난한 여성들로 구성된 소집단이 적정한 이자율로 소액대출을 받을 수 있도록 보장하는 간소한 신용대출 영역을 새롭게 열었다. 이러한 신용대출모델은 담보를 요구함으로써 실질적으로 가난한 ...
이시향 기자  2018-07-28
[학술/책] 나이듬에 관한 일곱가지 프리즘
노년에 깊이 다가갈수록 머릿속에 자주 떠오르는 질문은 ‘내 삶에 의미가 있는가’다. 자기 삶에 의미가 없다고 느낀다면 타인의 위로와 포용도 별 의미가 없다고, 반드시 스스로가 이 질문에 답할 수 있어야 한다고 파머는 생각했었다. 불과 2년 전까지만 해...
이시향 기자  2018-07-28
[학술/책] 운명은 날마다 조금씩 바뀐다
이 책에는 작가의 땀 냄새 발 냄새 나는 이야기가 가득하다. 우리가 모르는 역사적 사실들이 씨줄날줄로 엮여져 있다. 추노꾼을 피해 노비들이 최후까지 숨어들었던 한반도에서 가장 안전한 땅은? 왜 충청도는 옷, 전라도는 맛, 경상도는 집을 중시했나? 토끼...
이명규 기자  2018-07-28
[학술/책] 녹차, 홍차, 허브 티 베리에에션의 진수
최근 차茶를 즐기는 이들이 늘고 있다. 동네에 작은 티룸이 자리를 잡는가 하면 카페에서도 속속 새로운 티 메뉴들을 선보이고 있다. 반면 여전히 차를 어려워하는 이들도 적지 않다. 녹차, 홍차, 백차, 우롱차, 황차, 흑차 등 복잡 미묘하게 종류도 많아...
이명규 기자  2018-07-27
[학술/책] 부풍향차보 다구 해석과 재현에 오류
5. 다구茶具, 6종의 차도구와 기능 炉可安罐 罐入二缶 缶入二鍾 鍾入二盞 盞入ㅡ合 盤容置缶鍾盞. 찻잔은 한 홉 들이이고, 다동(찻종)은 두 잔 들이이며, 다관은 다동(찻종) 두 개 들이이고, 탕관은 다관 두 개 ...
목포대학교 인문학부 연구전임교수 정서경  2018-07-23
[학술/책] 24차품의 최고덕목은 ‘인품人品’
차의 최고 덕목은 무엇일까. 그에 대한 해답은 ‘인품’이었다. 성균관대학교 동아시아 학술원 조민환 교수는 지난 21일 열린 성균예절차문화연구소 학술세미나에서 24차품중 가장 최고덕목은 ‘인품’임을 제시했다. 조교수는 이라는 기조강연에서 ‘인품’, ‘차...
이상균 기자  2018-07-21
[학술/책] 미학 관점서 본 한국 차문화 공간 연구
우리 미학의 관점에서 조선시대의 차문화 연구 공간을 분석한 논문이 발표되어 눈길을 끌고 있다. 성신여자대학교 문화산업예술대학원 문화산업예술학과 전통문화콘텐츠전공 송연민씨의 석사논문인 ‘미학의 관점에서 본 차문화공간 연구’는 다산초당을 중심으로 조선시대...
이명규 기자  2018-07-19
[학술/책] 《부풍향차보》 상투법 이용 차를 우렸다
3. 차명茶名, 일상에서 발병하기 쉬운 증세와 약재의 효능 風 甘菊′ 蒼耳子 寒 桂′皮 茴香 暑 白檀香 烏梅′ 熱 黃連′ 龍腦 感 香薷′ 藿香 楸 桑白皮 橘&...
목포대학교 인문학부 연구전임교수 정서경  2018-07-16
[학술/책] 더 나은 삶을 위한 뇌과학자의 인생 특강
“영원한 탐구 대상인 인간이라는 숲을 이해하기 위해 미지의 탐험을 떠난 과학자들이 알게 된 사실들을 여러분들께 조심스럽게 말씀드립니다.” -프롤로그 중에서왜 인간은 어처구니없는 결정을 내릴 때가 많은가. 호모 사피엔스의 뇌는 이 복잡한 현대 세상에 제...
이시향 기자  2018-07-14
[학술/책] 인류사가 지금껏 놓친 바다와 바다 사람들 이야기
곡물을 재배하기 전까지 인류는 세 가지 방식으로 식량을 획득하였다. 바로 사냥, 채집, 고기잡이다. 이중에서 사냥과 채집은 인류가 발전하면서 각각 인간에게 길들여진 형태인 목축과 농경에 그 자리를 내 주었다. 하지만 고기잡이만은 200만 년 넘게 식량...
이시향 기자  2018-07-14
[학술/책] 인류사가 지금껏 놓친 바다와 바다 사람들 이야기
곡물을 재배하기 전까지 인류는 세 가지 방식으로 식량을 획득하였다. 바로 사냥, 채집, 고기잡이다. 이중에서 사냥과 채집은 인류가 발전하면서 각각 인간에게 길들여진 형태인 목축과 농경에 그 자리를 내 주었다. 하지만 고기잡이만은 200만 년 넘게 식량...
이시향 기자  2018-07-14
[학술/책] 인류의 삶과 함께해온 수영의 역사
우리는 대체 왜 수영을 하는 걸까? 《꿈의 해석》에서 프로이트는 수영을 우리의 의식적이고 합리적인 더 높은 자아가 통제하거나 감독할 수 없는 정신적인 일부분인 감정과 무의식, 성의 상징적인 표현이라고 설명했다. 우리가 수영보다 훨씬 더 자주 하는 걷기...
이시향 기자  2018-07-14
[학술/책] 다신계 결성 200주년기념 학술대회
다신계 결성 200주년을 맞이하는 학술대회가 열린다. 강진군다인연합회는 오는 8월 31일 서울 국립고궁박물관 별관 세미나실에서 ‘다신계와 강진의 차문화’란 주제로 세미나를 개최한다. 강진군다인연합회 김상수 회장의 대회사로 시작되는 이번학술세미나는 한국...
이명규 기자  2018-07-11
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