기사 (전체 294건) 제목보기제목+내용
[학술/책] 김수영 번역평론집
『시인의 거� 뼁〈� 토마스 만, 엘리엇, 파스테르나크, 사르트르, 까뮈, 헤밍웨이 등 대문호들을 비롯하여 매클리시(Archibald MacLeish), 블랙머(Richard Palmer Blackmur) 등등의 당대 문학인들까지의 예술론과 비평 30편을...
이명규 기자  2020-01-18
[학술/책] 카스트제도에 짓밝힌 비극적 사랑
모두 법을 어겼다, 누구를 어떻게 사랑해야 하는지 정해놓은 법칙을. 그리고 얼마나 사랑해야 하는지를 정해놓은.1997년 데뷔와 동시에 부커상을 수상한 걸작. 국내에서 과거 한 차례 출간된 바 있으나, 작가가 구사하고 있는 정교한 구성과 치밀한 묘사, ...
이명규 기자  2020-01-18
[학술/책] 빵의 행복한 냄새의 비밀
식욕을 자극하는 빵의 빛깔과 바삭바삭한 겉 그리고 폭신하고 쫄깃한 속은 어떻게 해서 만들어질까? ‘행복을 부르는 빵 냄새’와 ‘저절로 손이 가는 노릇노릇한 빵 빛깔’ 그리고 바삭한 ‘식감’ 등이 빵이 가진 매력이다. 이 책에서는 이러한 빵의 매력이 어...
이명규 기자  2020-01-18
[학술/책] “우리가 사는 곳은 바로 지금 여기다”
과거에 비해 물질적으로 풍요로운 세상이 되었지만 그만큼 행복해졌다고 자부할 수 있는 사람은 얼마나 될까? 법정 스님은 일찍이 “온갖 고통은 결국 집착에서 온다”, “불필요한 것으로부터 얼마만큼 홀가분해져 있느냐에 따라 행복의 문이 열린다”라고 말했다....
이명규 기자  2020-01-18
[학술/책] 차나무 품종개발 전략 워크숍
우리나라 차나무 품종개발 전략에 대한 워크숍이 열린다. 온난화대응연구소는 오는 2월 27-28일까지 하동녹차연구소 강당에서 ‘차나무 품종개발 전략 및 보급방안 워크숍’을 개최한다. 27일 첫째날에는 문두경 연구관이 ‘차나무 유전자원 현황 및 품종육종전...
제주지사장 정수영 기자  2020-01-17
[학술/책] 쉽게 만날 수 있는 하동차 이야기
차(茶)는 어떻게 만들어지고, 누가 만들며, 언제부터 마셨을까? 그리고 차나무는 어떻게 생겼고, 어떻게 자라며, 차는 어떤 역사를 가지고 있을까? 차를 잘 아는 사람이 아니면 보기 힘든 차 전문서적이 아닌 누구라도 쉽게 접할 수 있는 하동 차에 대한 ...
이명규 기자  2020-01-06
[학술/책] 차의 과거와 미래 현재 담았다
중국무이암차의 현재는 어떤것일까. 일본차의 대명사인 우지차의 과거와 현재는 어떨까. 우리차의 미래는 어떨 것인가. 1-2월호는 이런 물음에 답할수 있는 다양한 것들을 담아냈고 있다. 이번호의 특집은 ‘옛 것을 탐하다’이다. 신년을 맞아...
이명규 기자  2020-01-02
[학술/책] 제3회 김해장군차학술대회
제3회 김해장군차학술대회가 열린다. 김해시가 주최하고 부산대학교 산학협력단 가야차인연합회 한국차문화연합회가 주관하는 이번 세미나는 오는 20일 국립김해박물관 대강당에서 12시부터 오후 5시 30분까지 열린다. 부산대학교 이병인 교수가 ‘가야차문화의 역...
부산지사장 최원형  2019-12-07
[학술/책] 티 사이언스Tea Science 입문서
최근 젊은 층을 중심으로 일고 있는 웰니스의 트렌드와 건강에 대한 관심의 고조로 차에 대한 소비 시장이 성장하고 있는 가운데, 차의 건강 효능을 최신 과학으로 분석 및 연구한 성과들을 소개한 도서인 ‘티소믈리에를 위한 차茶의 과학’이 출간된다. 이 책...
이명규 기자  2019-11-27
[학술/책] 초의에게 우리의 삶을 묻다
왜란과 호란을 지나며 서서히 스러져가던 조선의 차문화는 대흥사의 승려 초의에 이르러 일거에 그 위상과 진면목을 회복하게 되었다. 하지만 초의의 차는 깊은 산중에서 혼자만의 힘으로 발전하고 완성된 것이 아니다. 다산과 추사, 홍현주와 소치 등 당대의 기...
이명규 기자  2019-11-14
[학술/책] 성신여대 20주년 기념학술세미나 및 전시회
성신여자대학교 문화산업예술대학원 한국문화콘텐츠전공 20주년 기념학술세미나 및 전시회가 오는 30일 오후1시 성신여자대학교 운정그린캠퍼스 p동 1층 중강당과 B1전시실에서 열린다. P동 1층 중강당에서 열리는 학술세미나의 주제는 ‘성신, 한국문화를 품다...
이명규 기자  2019-11-07
[학술/책] 좋은 다관은 형태적 아름다움이 최우선
“도자기는 정치상황과 밀접한 관련이 있을 뿐만 아니라 시대를 이끌어간 지배층이 지향한 미의식이 담겨 있다.”성균관유학대학원 예다학 조민환 교수는 성균차예절연구소(소장 김세리)가 지난 26일 주최한 ‘흙으로 빛은 차향’ 특강에서 ‘심기心器로서 동양 문인...
이상균 기자  2019-10-26
[학술/책] 우리 찻그릇에 대한 이해와 안목
도자를 바라보는 미학, 우리 찻그릇에 대한 이해와 안목을 위한 강연과 주목받는 현대작가들의 작품을 한곳에서 만나고 평론을 들을 수 있는 특강과 전시회가 열린다. 성균관대학교 유학대학원 동아시아사상문화학과 예절다도전공이 주최하고, 성균예절차문화연구소 주...
이명규 기자  2019-10-15
[학술/책] 한국차가공특성기술수립 방안 워크숍
한국차의 미래는 어디에 있을까. 그 해답의 단초를 찾아가는 워크숍이 열린다. 제주 온난화대응농업연구소는 오는 10월 10일부터 11일까지 제주온난화대응연구소 세미나실에서 전문가들과 함께하는 ‘한국차가공특성기술수립방안 워크숍’을 개최한다. 10일 오후 ...
제주지사장 정수영 기자  2019-09-24
[학술/책] 덖음과 증제차로 구분해 품평
대한민국차품질평가기준안 전국공청회가 열리고 있다. 서울 하동 보성 제주까지 다양한 사람들의 의견을 청취하고 있다. 지난 18일 하동녹차연구소에서 개최된 공청회에 발표를 한 최성민 남도정통제다 다도보존연구소 소장의 발표문을 싣는다.1. 한국차 품평기준 ...
남도정통제다·다도보존연구소 소장 최성민  2019-09-21
[학술/책] 백운동. 백운옥판차 강진차의 미래
강진다인연합회 주최로 국가 명승지 115호로 지정된 백운동 별서와 차문화의 관계를 밝히는 학술대회가 열렸다. 백운동과 백운옥판차등 우리나라 차문화와 제다의 원형을 간직한 강진차의 미래에 대한 다양한 의견이 개진됐다. 강진다인연합회는 지난 8월 30일 ...
이능화 기자  2019-08-31
[학술/책] 백운동과 차문화는 어떤관계 ?
국가 명승지 115호로 지정된 백운동 별서와 차문화의 관계를 밝히는 학술대회가 열린다. 강진다인연합회는 오는 30일 강진아트홀 2층 소공연장에서 ‘백운동과 차문화’란 주제로 제4회 강진차문화학술대회를 개최한다.이번학술대회는 총 3 섹터로 나누어 진행된...
이능화 기자  2019-08-27
[학술/책] 소멸한 나라들의 역사를 보다
스페인에 있는 알함브라 궁전이 세계의 수많은 관광객을 불러 모으고, 세계 곳곳에서 다양한 콘텐츠로 소개되는 것은 기독교 문화권인 지역에 남아 있는 이슬람 문화의 흔적이기 때문이다. 또한 캄보디아의 앙코르와트는 세계사에 널리 알려지지 않았던 동남아시아 ...
이능화 기자  2019-05-11
[학술/책] 빵, 요리를 만나다
맛있는 빵을 만들기 위해 기본적으로 알아야 할 몇 가지 도구와 재료, 반죽에 대해서 먼저 설명한다. 손 반죽하는 방법과 기계 반죽하는 방법, 1차 발효와 2차 발효 하는 방법뿐만 아니라 르방 만드는 방법과 르방 리프레시(먹이주기)하는 방법까지 사진으로...
이능화 기자  2019-05-11
[학술/책] 세계사의 흐름을 바꾼 위대한 모험
문명탐험가 송동훈이 대항해시대에 새로운 세계를 향해 나아간 흥미로운 인물과 역사를 소개한다. 길이 없는 망망대해로 첫발을 내디딘 이들의 호기심, 도전 정신, 의지와 실천이 담긴 진진한 이야기가 펼쳐진다. 저자는 역사의 중요성을 강조하면서도 우리가 살고...
이능화 기자  2019-05-11
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