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[대용차] 2016 녹차 신지식 농업인 정소암 선정
녹차로 다양한 식품을 만들어내고 있는 경남 하동군 다오영농조합법인 정소암 대표가 농림축산식품부가 주관하는 2016년 신지식농업인으로 선정됐다. 다오영농조합법인 정소암(49세, 하동)대표는 녹차꽃주, 녹차효소, 차꽃식초, 녹차소스로 소비자들의 기호에 맞...
신희지 기자  2016-07-25
[대용차] 조릿대(산죽)차
벼과(─科 Poaceae)에 속하는 상록성 관목이다. 이삭 끝이 날카롭게 되는 갓대가 있고, 이보다 작은 섬대가 있으며, 이외에 울릉도에 나는 섬조릿대, 한라산에 나는 제주조릿대, 함경북도 명천에 나는 신이대 등이 있는데 모두 비슷한 용도로 쓰인다.제...
뉴스 차와문화  2015-03-11
[대용차] 팬지꽃차
제비꽃과―科 Violaceae 제비꽃속―屬 Viola에 속하는 식물이다. 유럽 원산인 야생팬지Viola tricolor가 그 조상으로, 가장 오래된 꽃피는 재배식물 중 하나이다. 1년생 또는 짧은 기간 동안만 사는 다년생으로 키가 15~30㎝정도 자란...
뉴스 차와문화  2015-03-11
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