2015세계명차품평대회
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순수차 · 대용차 · 블렌딩
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샐러드에서 디저트까지
이탈리아를 이해하는 열가지 요리
이탈리아는 프랑스 요리만큼 정교하지는 않더라도 역사적으로 보았을 때 서양 요리의 근간이 된다. 그리고 프랑스 요리에 가장 많은 영향을 끼치기도 하였다. 이 책에서는 오랜 역사의 이탈리아 요리 중에서도 핵심이 되는 열 가지를 꼽고 있다. 이탈리아는 반도라는 점과 여러 가지로 문화가 우리와 비슷하다. 이탈리아 영화를 볼 때마다 항상 생각하는 것인데, 한국 배우
달빛에 찻잔을 따른다
드뷔시의 달빛 소타나
빗방울이 시들어진다. 무더위를 날리는 하늘의 각성제. 기진맥진했던 숲의 나뭇잎들은 활력을 되찾은 것처럼 촉촉이 빛이 난다. 먹구름이 밀려난다. 정화의 밤을 바로 앞둔, 오후의 시간. 한바탕 숙면한 나른한 시간이었다. 물기에 젖은 흙냄새들이 쏟아 오른다. 자연의 보고 생명의 비타민이다. 하늘의 기운과 땅의 충만함이 만나는 계절. 대지의 열매들은 성숙함으로 물
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