미국의 차 시장이 갈수록 확대되고 있을 뿐만 아니라 가장 높은 성장률을 보이고 있는 것은 녹차다는 통계결과가 발표됐다. 미국차협회는 미국의 차茶시장이 20년 사이에 5배 이상 커졌다고 밝혔다. 미국차협회 뉴욕지부는 지난 6월 5일 미국의 차 시장 규모가 1990년 20억 달러에서 2013년 100억달러 이상으로 증가했다고 발표했다.

최근 가장 높은 성장률을 보이고 있는 것은 녹차를 비롯한 전통적인 차들이다. 녹차는 2000년도에 비해 무려 40%이상 그 소비량이 증가한 것으로 나타났다. 그럼에도 불구하고 미국인들에게 가장 인기있는 차는 홍차이며, 과실차, 허브 품종의 차등을 선호하고 있는 것으로 나타났다.

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