차로 만드는 음식의 맛을 어떨까. 또한 어떤 음식들을 만들 수 있을까. 차를 좋아하는 사람들이라면 한번쯤 생각해보는 일이다. 차를 재료로한 다양한 티푸드를 만날 수 있는 쇼가 열린다. 오는 5월 16일 오후 2시부터 4시까지 하동야생차문화축제 주무대에서 열리는 ‘하동 티- 푸드쇼’가 그것. 제24회 야생차문화축제 일환으로 열리는 ‘하동 티- 푸드쇼’는 MBN 알토란, JTBC미라클푸드, 채널A 행복한 아침등에서 활발하게 활동하고 있는 요리전문가 이보은씨가 출연한다. 요리전문가 이보은씨는 “차와 어울릴 수 있는 음식의 조합은 매우 다양하다. 그러나 차의 성질을 그대로 유지한채 즐거운 맛을 담아내는 것은 생각보다 힘든일이다. 이미 많은 사람들이 차 음식에 대해 도전해본 결과물이다. 이번 티푸드쇼에서 차를 이용한 찻잎삼계죽, 찻잎들깨강정등 우리일상에서 실제로 해볼 수 있는 독창적인 티푸드를 선보일 예정이다.”고 밝혔다.
이번행사를 주관하는 한국티산업경영연구원 심유리 원장은 “이번 라이브 하동 티푸드쇼는 하동군농촌신활력플러스사업의 일환으로 티푸드쇼를 통해 하동차에 대한 저변확대 및 홍보를 통한 하동야생차 대중화 기반을 마련하고자 실시한다. 차와 차음식에 관심이 있는 분들의 많은 시청을 바란다.”고 밝혔다.
서화진 아나운서의 사회로 생방송으로 오후 2시부터 4시까지 진행될 이번 ‘2021 하동 티푸드 쇼’에서는 ‘하동티푸드UCC공모전’시상식과 수상자들의 시연쇼도 함께 열릴 예정이다. ‘알프스하동tv’ 유튜브채널과 페이스북 라이브로 현장중계될 이번행사는 하동군신활력플러스사업추진단이 주최하고 한국티산업경영연구원이 주관으로 열린다.