차를 사랑하는 누구나 참여할 수 있는 차 망년회가 열린다. 대렴차회, 여란차회, 우리차회, 효월차를 사랑하는 모임은 오는 28일 오후 2시부터 지리산 화개동 켄싱턴리조트에서 다양한 차를 마시는 망년차회를 개최한다. 이번 망년차회에서는 장흥 청태전, 효월 천상이슬차등 참여하는 사람들이 좋아하는 차맛을 함께 시음해볼 수 있는 수십가지의 차 시음회, 문화공연, 찻집탐방등 행사도 함께 열린다. 주관단체측에서는 “ 우리차를 좋아하는 이땅 차인들이 올해가 가기전에 얼굴도 한번 보고 모든 시름을 덜어놓고 차 한잔을 마시며 신나게 놀아보는 한마당
70년 80년대 다양한 제다법으로 만든 보이차 비교품감회가 열린다. 골동보이차바로알고 마시고 투자하기 모임(대표 명가원 김 경우)는 오는 12월 4일 오후 4시부터 서울 종로구 이루향 서원에서 70-80년대를 풍미했던 70년 대황인과 73청병, 80년대 7572를 맛볼 수 있는 품감회를 개최한다. 70~80년대 홍콩의 음다 트렌드는 발효된 보이차였다. 홍콩의 시장수요에 따라 국영차창에서는 빠른 발효(익히는)를 위한 다양한 시도를 했다. 첫째 제다에서 악퇴를 통해 발효시키는 방법, 둘째 조수발효(경발효)의 방법, 셋째
육보차의 역사와 효능을 알 수 있는 삼학육보차평차회가 열린다. 공부차는 오는 28일 서울 jw메리어트호텔에서 삼학육보차 평차회를 개최한다.오후 2시부터 열리는 이번 평차회에서는 오주차창 류저션대표로부터 오주차창의 역사와 현황을, 중국제다대사 허메젼씨로부터 육보차의 효능에 대한 연구발표문 특강이 열린다. 오후 3시부터는 공부차 박성채 대표의 오주차창 삼학육보차 상품소개가 열린 후 제1부 시음행사가 열린다. 제1부 시음행사에서는 목판건창 노차 지년 0101육보차를 시음할 수 있고, 제2부에서는 금화단차노차와 빈랑향 노차를 만나볼 수 있
사)초의차문화연구원은 지난 15일 국회의원 회관 2층 소회실에서 이개호 국회의원, 김두관 국회의원, 유성엽 국회의원, 한국차생산자연합회 권청자 회장 비롯한 주요인사들과 전국 (사)한국차생산연합회원 등이 참석한 가운데 2019 대한민국차품평대회 시상식을 개최했다. 대한민국차품평대회조직위원회가 주관하고 농림축산식품부가 후원한 이번 시상식에서 대상은 보성 청우다원이 농림축산식품부장관상을 받았다. 금상은 녹차부문에서 경남 하동 백학제다, 발효차 부문에서 제주 동다원이 각각 차지했다. 은상은 보성 원당제다원(녹차부
올해 한해 대한민국에서 가장 맛있는 차를 무료로 시음할 수 있는 시음행사가 열린다. 대한민국차품평대회조직위원회(대회장 여연)는 오는 11월 20일부터 23일까지 서울 코엑스에서 대한민국차품평대회 수상차 무료시음관 행사를 개최한다. 이번 무료시음행사에는 대상과 발효차 녹차부분 수상차 11개 제품을 맛볼 수 있다.총150여 제품이 출품돼 녹차와 발효차 부분으로 나누어 진행된 이번품평대회에서는 보성 청우명차가 대상을 수상 상금 300만원과 농림축산식품부 장관상을 수상했다. 녹차부분 금상(상금 150만)에는 하동 백학제다의 하동녹차, 은상
2003년, 1996년, 1980년 후반 보이차를 통해 보이차의 변화를 알아보는 품감회가 열린다. 명가원 김 경우 대표는 오는 11월 1일 서울 종로구 이루향서원에서 시대별 보이차 품감회를 개최한다. 이번 품감회의 주인공은 2003년(301), 1996년 등중등, 80년대 중반의 7532. 년도별로 변화하는 보이차를 직접 맛보며 맛과 향의 변화를 알아가는 시간이 될 것으로 기대된다. 이와함께 현재 골동보이차 시장의 현황과 소장가치에 대한 이야기도 전해줄 예정이다.20년간 골동보이차의 유통을 하며 홍콩, 대만, 중국의 골동보이차 전문
대한민국최고의 명차를 선발하는 대한민국차품평대회 대상에 보성 청우다원 우전이 선정됐다. 대한민국차품평대회조직위원회는 지난 7일 광주남부대학교전통차문화센터에서 ‘2019대한민국차품평대회’심사를 개최했다. 총150여 제품이 출품돼 녹차와 발효차 부분으로 나누어 진행된 이번품평대회에서는 보성 청우명차가 대상을 수상 상금 300만원과 농림축산식품부 장관상을 수상했다. 녹차부분 금상(상금 150만)에는 하동 백학제다의 하동녹차, 은상(상금100만)에는 보성원당제다원의 서리꽃이핀차 녹차, 동상(50만)에는 보성 보향다원의 톡차단
청태전 명품화 육성을 위한 ‘2019 농업유산 청태전 나들이 축제’가 열린다. 장흥군농업기술센터는 오는 10월 12일 장흥군 탐진강변 꽃단지 일원에서 ‘ 농업유산 청태전 나들이축제’를 개최한다. 오후 2시부터 진행되는 행사내용을 살펴보면 대한민국 농업유산 청태전 경매, 야외에서 자연을 느끼며 농업유산 청태전 들차회, 청태전 제다업체별 다회별 차 시음회, 정태전 맛내기 멋내기 전국 다회별 경연대회, 청태전 제다체험 및 사진으로 보는 청태전의 과거와 현재전, 청태전 다례시연 및 퀴즈로 알아보는 국가중요농업유산 청태전 퀴즈대회, 대한민국
골동보이차중 가장 매력적인 차로 평가받는 88청병 3가지를 동시에 비교하면서 보관 환경에 따른 향과 맛의 변화를 이해하는 찻자리가 오는 20일 21일 이틀간 열린다. 88청병은 88년~92년 사이에 생산된 7542 계열의 차다. 의 저자 명가원 김경우대표의 보관 상태에 따른 향과 맛의 차이에 대한 설명을 들으며 80년대 말의 3종류의 88청병을 비교 시음하는 특별한 차회다. 일반적으로 보이차를 마시면서 건창, 습창을 논하면서도 차가 정확히 어떤 환경에서 어느 정도의 발효가 진행되었는지 정확히 이해하지 못하고 있
함부르크는 독일의 ‘항구도시’, 수많은 다리를 가지고 있는 ‘물의 도시’이며 음악의 도시이다. ‘항구도시의 항구도시’ 구역인 ‘하펜시티HafenCity'는 수로를 따라 끝없이 연결된 붉은 벽돌의 옛 창고건물이 신축 구역과 아름답게 조화를 이루고 있다. 2025년까지 도시재생 프로젝트가 진행되고 있다. 옛 카카오 저장 창고를 그대로 활용하여 건축 중인 콘서트홀 '엘브필하모니Elbphilharmonie’는 라인강변의 ’포도농장 설계‘를 적용한 대형극장 내부, 물결치는 파도모양의 외관은 미완성인 지금도 하펜시티의 랜드마크로
명인 신광수차 에디션과 티락스틱 티백과 한국야생꽃차 에디션이 ‘2019세계 녹차 콘테스트에서 금상을 수상했다. 세계녹차협회의 주최로 지난 8월 22일부터 23일까지 이틀간 일본 시즈오카현에서 열린 ‘ 2019세계녹차콘테스’에서는 또 순천재래종 야생차 향토사업단의 ‘한국 야생꽃차 에디션’이 금상과 프런티어상을 동시에 수상했다. 프런티어상은 상품의 개발 콘셉트와 패키지 디자인의 우수성은 물론이고, 선진적 신기술을 이용한 상품에 수여되는 특별상이다.올해 14년째를 맞은 이번 콘테스트에는 한국, 일본, 중국, 호주, 남미 등 세계 각국에서
신차에서 골동보이차가 되어가는 과정을 알아보는 특별한 품감회가 열린다. 한국경매추진위원회는 오는 9월 6일과 7일 양일간에 걸쳐 서울 종로 이루향서원에서 7542보이차 품감회를 개최한다. 품감회 품목은 2000년 초 7542, 1990년 후 7542, 1990년 초 7542, 1980년 후 7542등 총 4가지. 맹해공장 2004년 개제改制 전 7542들의 차와 포장의 형태를 비교하면서 시대별 맛과 향의 변화를 보고 보관상태에 따른 맛의 상의함을 익히는 품감品鑒차회는 특별한 형태로 진행된다.
장흥의 명품차인 청태전의 품질 관리를 위한 표준화 작업이 진행된다. 장흥군은 지난 8월 23일 장흥군농업기술센터 회의실에서 국가중요농업유산 제12호로 지정된 ‘청태전’ 품질 평가회를 개최했다. 청태전 인증마크가 수여되는 이날 품평대회에서는 보림다원, 청태전연구소, 여암다원이 우수청태전으로 평가받았으며 나머지 6개다원 청태전도 합격판정을 받아 명품청태전의 위상을 다시한번 확인했다.이날 품평회에는 청태전 제다업체, 품질평가 심사위원을 비롯한 관계자 30여명이 참석했다. 장흥군은 이번 품질 평가회를 통해 청태전의 안정적인 품질관리 기준을
보이차 애호가들에게 골동보이차는 꿈의 영역이기도 하다. 국내최초로 진품 백년송빙호 홍표를 비롯한 백년 송빙호 람표, 50년대 홍인청병과 철병, 50년대 무지홍인, 50년대 갑급남인청병 을급남인청병, 50년 남인철병, 70년대 소황인청병을 만날 수 있는 전시회가 지난 7월 27일 서울포시즌스 호텔에서 한국경매추진위원회(위원장 김 경우) 와 홍콩 중국 홍콩L & H AUCTION 공동주최로 열렸다. 국내에서 최초로 열린 호급진품보이차 전시회에서는 홍콩L&H AUCTION 주자대표가 직접 설명회를 진행했다. 이
골동보이차 시장과 골동 차도구 거래의 투명성을 제고하는 추진위원회가 결성됐다. 한국골동 보이차. 차도구 경매추진위원회가 그것. 한국경매추진위원회(위원장 김 경우)는 그 첫 번째 행사로 오는 27일 서울광화문 포시즌스호텔에서 홍콩 L&H AUCTION사굉경매회사 대표가 직접 참가하는 골동보이차 차도구 출품설명회를 개최한다.한국경매추진위원회는 2019년 차 전문가 그룹에 의해 설립됐다. 한국경매추진위원회는 홍콩 L&H AUCTION사굉경매회사와 합작으로 한국내 골동보이차와 골동차도구 홍콩경매출품을 대행해주는 역할을 한다. 중국차와 보이
아모레퍼시픽 기술연구원이 기존에 폐기되던 녹차 부산물에서 기능성 생리 활성 물질을 효율적으로 제조하는 신기술을 국내 최초로 개발해 ‘녹색기술인증’을 받았다.아모레퍼시픽 기술연구원은 기존에 폐기되던 녹차 부산물에서 새로운 효능 성분을 추출할 수 있다는 사실에 주목했다. 2016년부터 이어온 연구를 통해 카테킨을 추출하고 폐기되는 녹차 부산물에서 생리 활성 기능 성분인 ‘녹차 다당’을 추출하고 1차 추출을 마친 부산물로부터 다시 ‘녹차 식이섬유’를 생산하는 기술을 개발했다. 이와 같은 ‘녹차 추출 잔사로부터 생리활성을 지닌 기능성 녹차
우리나라 차 시배지 하동군 화개면 정금리에 있는 천년차나무의 엽록체 유전체가 국내 처음으로 밝혀져 천년차나무의 엽록체 서열이 세계유전자은행(GenBank)에 등록될 예정이다. 한국차학회지 제25권 2호에 하동녹차연구소(소장 김종철) 심두보 박사를 비롯한 연구개발팀은 ‘하동 천년차나무의 엽록체 유전체 분석에 관한 논문’을 발표했다. 녹차연구소 연구개발팀은 정금리 천년차나무에서 확보한 찻잎으로 지난해부터 유전자 돌연변이 상태를 동시에 분석하는 차세대 염기서열(NGS) 분석 방법을 적용해 천년차나무의 유전자 변화를 조사하고 그 근원을 추
자신이 소장한 골동보이차나 골동차도구에 대해 정확한 평가를 받을 수 있는 경매전이 열린다. 한국경매추진위원회와 홍콩 L&H AUCTION 사굉경매회사는 공동으로 오는 27일 서울 포시즌스 호텔 누리볼룸(6층)에서 경매출품설명회를 개최한다. 한국경매추진위원회는 오는 25일까지 90년 이전 골동보이차와 차도구 출품을 받는다.한국경매추진위원회는 “골동보이차. 차도구 한국 경매추진위원회가 중국 홍콩L & H AUCTION과 함께 한국골동보이차와 골동차도구 시장의 투명한 시장 환경조성을 위한 경매출품 설명회를 개최합니다. 골동보이차와 골동차
골동보이차에 대한 관심이 날로 높아지고 있는 가운데 골동보이차 시장 투명화에 기여할 수 있는 행사가 열려 화제가 되고 있다. 홍콩 L&H AUCTION과 한국 경매추진위원회가 주관하는 골동보이차 골동차도구 경매출품설명회가 오는 7월 27일 서울 포시즌스 호텔에서 열릴 예정이다. 참가대상은 90년대 이전 골동보이차 소장자와 골동차도구 소장자를 비롯한 모든 사람에게 개방을 한다. 골동보이차와 차 도구를 출품하고 싶은 사람은 한국 경매추진위원회에 연락을 하면 된다. 오후 1시부터 오후 5시까지 열리게 되는 이번
골동보이차와 골동차도구의 현존가치는 얼마나 될까. 골동보이차와 골동차도구는 어떻게 진품으로 평가받을 수 있을까. 보이차와 차도구를 좋아하는 사람들부터 관심이 있는 사람들까지 많은 사람들이 궁금해 하는 대목이다. 골동보이차와 차도구에 대한 체계적인 시스템이 구축되어 진품과 가품 현존가치에 대한 정확한 정보를 알 수 있는 골동보이차와 차도구 경매시장이 본격화되고 있다. 홍콩사굉경매회사는 지난 5월 25일 골동보이차와 차도구 경매를 진행했다. 이번 골동보이차 경매의 하이라이트는 송빙호 경매전. 경매 시작가는 HKD 11,000,000(1