기사 (전체 121건) 제목보기제목+내용
[순수차] 청석골 감로다원 황인수 작설차 명인 지정
하동군은 청석골 감로다원 황인수 대표가 전통식품의 전통성과 보존가치 등을 인정받아 농림축산식품부가 지정하는 2021년도 대한민국식품명인(제91호)으로 지정됐다. 황인수 대표는 16대부터 집안에 이어온 전통 작설차 제조방법을 전승받아 오늘까지 평생을 전...
이능화 기자  2021-12-09
[순수차] 하동 전통茶 제다 플랫폼 구축 박차
하동군과 하동지역 제다업체가 세계중요농업유산(GIAHS) 하동 전통차(茶)의 제다 플랫폼 구축을 위해 박차를 가한다. 하동녹차연구소(소장 오흥석)는 녹차연구소 회의실에서 관내 9개 제다업체 대표를 초청해 하동 전통차 제다 플랫폼 구축을 위한 교육 및 ...
이능화 기자  2021-11-23
[순수차] 올해 최고의 차 연우제다
올해 최고의 차는 연우제다의 차로 결정됐다. 대한민국차품평대회 조직위원회는 2021대한민국차품평대회를 개최하고 입상작들을 발표했다. 올해 최고의 상인 덖음녹차부분 농림축산식품부 장관상에는 연우제다가 1,000만원의 상금을 수여받는 수상의 영예를 안았다...
이능화 기자  2021-10-25
[순수차] 하동산 고급차‘河東名茶’출시
하동녹차연구소가 녹차·말차·보리순 등 하동산 고급차 3종으로 이뤄진 선물세트 ‘河東名茶’를 출시했다. 河東名茶는 우전 녹차, 고급 가루녹차, 보리순 분말 각 30g으로 구성돼 하동의 유기농 고급 명차를 한 번에 맛볼 수 있다. 우전은 24절기 가운데 ...
서정애 기자  2021-09-02
[순수차] 하동녹차, 美 아마존에 수출 재개
하동군이 올 상반기에만 가루녹차 45t을 수출해 올 한해 녹차 수출 실적을 경신할 것으로 예상되는 가운데 미국의 세계적인 기업 아마존에 가루녹차 수출이 재개됐다. 하동녹차연구소(소장 오흥석)는 녹차연구소 가공공장에서 미국 아마존에 납품할 가루녹차 파우...
윤미연 기자  2021-07-10
[순수차] 대한민국차품평대회 심사위원 모집
2021년 대한민국최고의 차를 선정하는 심사위원을 추천받는다. 대한민국차품평대회조직위원회는 심평전문가 7인과 소비자심사위원 15인을 추천받는다. 심평전문가 7인은 심평전문영역에서 10년이상 활동한 전문가이며 소비자심사위원은 차문화단체나 차교육단체에서 ...
이능화 기자  2021-05-12
[순수차] 무애산방 발효차의 명가로 일어서다
우리나라 차는 맛있는가. 경쟁력이 있는가. 차 산업에 종사하는 사람들의 화두다. 대답은 ‘있다’이다. 좋은 우리나라 차를 찾는 사람들이 많다. 좋은 차를 생산하기 위해 노력하는 차농들도 많다. 경남 하동 무애산방이 바로 그런곳이다. 좋은 차를 생산하기...
이상균 기자  2021-05-12
[순수차] 2021 최고의 차를 선정한다
2021년에 생산된 대한민국 최고의 차는 누가 될것인가. (사)초의차문화연구원이 주최 주관하고 농림축산식품부가 후원하는 ‘2021대한민국차품평대회’는 덖음녹차, 증제녹차, 발효차 3개부분에서 개최된다. 시상내역을 살펴보면 최고대상인 덖음녹차 1,000...
이능화 기자  2021-05-06
[순수차] 힐링 곡성 - 야생차포레스트 개막
전남 곡성 산절로야생다원에서 오는 25일부터 5월 20일까지 전통 제다 및 수양다도 체험 강좌 ‘힐링 곡성 - 야생차포레스트’가 열린다. ‘힐링 곡성 - 야생차포레스트’에서 실시되는 전통 제다는 초의선사가 『동다송』에 소개한 덖어말리기炒焙法에 산절로야...
이능화 기자  2021-04-14
[순수차] ‘보성햇차’로 봄을 느끼세요!
녹차수도 보성에서 차농사 시작을 알리는 ‘청명차 만들기’ 행사가 지난 7일 국가중요농업유산 보성전통차농업의 핵심 마을인 회천면 영천마을에서 열렸다.‘청명차 만들기’ 행사는 매년 절기상 ‘청명’시기에 열리는 차문화 행사로 영천리 자율주민공동체(대표 김경...
이능화 기자  2021-04-07
[순수차] ‘하동 야생햇차 출하
하동 야생햇차가 출하를 시작했다. 하동 야생차는 청명(4월 4일) 이전에 수확하는 명전을 시작으로 곡우(4월 20일) 이전의 ‘우전雨前’, 입하(5월 5일) 이전에 따는 ‘세작細雀’, 5월 20일 이전에 생산하는 ‘중작中雀’을 거쳐 6월까지 이어진다....
이능화 기자  2021-04-07
[순수차] 차 농가 냉해 고급차 수확량 감소 예상
김철우 보성군수는 김영록 전남도지사와 함께 2일 연초부터 지속된 폭설과 한파로 피해를 입은 차 재배 현장을 방문해 피해 상황을 점검하고 농업인을 격려했다. 보성지역 전체 차 재배면적 755ha 중 152ha가 냉해 피해 신고가 된 상태이며, 보성군은 ...
이능화 기자  2021-03-02
[순수차] 보성차밭 5회 연속 ‘한국관광 100선’ 선정
보성 차밭이 5회 연속 ‘한국관광 100선’에 선정되는 영예를 안았다. 보성 차밭은 수려한 자연 경관으로 영화와 드라마, CF의 촬영지 등으로 꾸준히 사랑받고 있으며, 미국 CNN이 선정한 ‘한국에서 꼭 가봐야 할 관광지 50선’, ‘세계의 놀라운 풍...
이능화 기자  2021-02-02
[순수차] 녹차 마시면 코로나 위협 준다
녹차를 많이 마시면 코로나19의 위협을 감소시킬 수 있다는 연구결과가 잇따라 나와 눈길을 끈다. 하동녹차연구소는 최근 국내·외에서 녹차와 코로나19의 연관성을 보여주는 연구결과 2건을 인용했다. 먼저 최근 발표된 우크라이나 국립과학연구소 막심 스토로주...
이능화 기자  2021-01-11
[순수차] 우리차홍보관 개설운영
대한민국에서 생산되는 우리나라 차들을 홍보하는 홍보관이 운영된다. 아시아차문화연구회는 오는 11월 4일부터 –7일까지 열리는 서울 카페쇼에 우리 차 홍보관을 설치 운영한다. 이번에 설치 운영되는 우리차홍보관에는 차의 본고장인 보성과 하동 제...
이능화 기자  2020-12-11
[순수차] 2020 무이암차 품평회
국내최초로 2020년 중국무이암지역에서 전통방식으로 생산된 무이암차 18종을 소비자관점에서 품평회를 개최된다. 오는 12월 11일부터 15일까지 차와문화와 전국차회에서 실시되는 ‘2020무이암차품평회’는 중국과 한국에서 동시에 개최되며 최종결과는 12...
이능화 기자  2020-11-26
[순수차] 국산 녹차살리기 프로젝트
국산차 살리기 프로젝트가 펼쳐진다. 한국농수산식품유통공사(이하aT)와 온라인 쇼핑몰 위메프는 ‘국산녹차 살리기 프로젝트의 일환으로 나를 위한 티타임 행사를 오는 11월 30일까지 펼친다. 우리차 대한민국녹차를 즐겨보자는 취지로 진행되는 ’나를 위한 티...
서정애 기자  2020-10-15
[순수차] 우리차품평대회 대상 백학제다
올해 가장 우수한 차는 어느다원의 차일까. 대답은 하동군 백학제다의 수제덖음녹차다. 올해 대한민국최고의 명차를 선정하는 우리차품평대회(대한민국차품평대회. 대회장 여연)가 지난 14일 열렸다. 수제덖음녹차, 기계덖음차, 기계증제차, 발효차, 말차, 떡차...
이능화 기자  2020-09-15
[순수차] 청차제다교육 실시
녹차수도 보성군은 오는 17일부터 9월 8일까지 봇재와 한국차박물관에서 청차 제다 교육을 실시한다. 청차는 발효차의 하나로 꽃향 과일향이 나는 것이 특징이며, 발효도가 약한 백차와 강한 홍차의 중간 정도로 ‘반 발효차’라고도 한다. 주로 중국 복건성 ...
이능화 기자  2020-08-13
[순수차] 고려 뇌원차 보성서 복원돼다
고려시대 궁중차로 잘 알려진 뇌원차가 복원됐다. 보성군은 지난 12일 ‘보성차농업’ 세계중요농업유산 등재 추진을 위한 중간 보고회를 개최했다. 이날 보고회에는 김철우 군수를 비롯한 전라남도농업기술원 차산업연구소장, 세계중요농업유산 등재 추진단 등 40...
이능화 기자  2020-06-17
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